“ALIMENTACIÓN SANA Y BUEN DESEMPEÑO, USANDO LAS TIC “
ÁRBOL DE PROBLEMAS
|
FORMATO
PARA LA ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE PROTOCOLOS
COMPUTADORES PARA EDUCAR
Estrategia de Formación y Acceso para la
apropiación pedagógica de las TIC
PROTOCOLO N° 8
|
||||||
|
MOMENTO: 2
|
NIVEL: 3
|
ACTIVIDADES CPE:
|
||||
|
ESTANDARES DE COMPETENCIA:
|
COMPETENCIAS:
|
|||||
|
Utiliza herramientas TIC para
buscar, organizar y trabajar información relacionada con la buena nutrición.
|
Técnicas y tecnológicas
|
|||||
|
Compartir
a la comunidad educativa la información que permita la reflexión sobre los
hábitos alimenticios utilizando TIC.
|
Evaluativas
|
|||||
|
Desarrolla encuestas, entrevistas y talleres para proponer vías de
búsqueda de información.
|
Investigativas
|
|||||
|
|
|
|||||
|
|
|
|||||
|
OBJETIVO DE LAS SUBACTIVIDADES:
Aplicar las técnicas TIC en el desarrollo de su propuesta
investigativa.
Manejar programas tales como Excel, Power Point y Word que contendrán
la información encontrada.
|
||||||
|
TIEMPO TOTAL DE LAS SUBACTIVIDADES
Carpeta digital que contenga la información con TIC.
10 horas
Presentación en Power Point. 10 horas
|
FECHA
DE EJECUCIÓN:
|
|||||
|
PRESENTACIÓN DEL TEMA:
Quizás no consideres que la mala nutrición sea un
problema en los niños colombianos en edad escolar. Aunque un gran porcentaje
de niños en países en desarrollo sí tienen problemas de aprendizaje y
desarrollo, los niños de todo el mundo necesitan una nutrición adecuada para
sustentar su crecimiento y desempeño escolar. Los padres y las escuelas
tienen una función importante en este asunto y asegurarse de que los niños
tengan acceso a comidas saludables en intervalos regulares aumenta las
chances de éxito en el aula.
|
||||||
|
REFERENTES CONCEPTUALES:
Aunque todos los nutrientes son vitales para una
buena salud, algunos son especialmente importantes para el desarrollo y
aprendizaje de un niño. El hierro es necesario para el crecimiento saludable
del cerebro y una deficiencia del mismo puede resultar en un desarrollo
tardío, según reportes de la Universidad de Mississippi. La miodina es un
nutriente en el que las personas no piensan demasiado, pero no tener
suficiente durante la edad escolar puede reducir la capacidad cognitiva en
los niños, lo que empeora el desempeño y comprensión en clase. La proteína es
necesaria para que un niño crezca al ritmo necesario, y las vitaminas A y C
ayudan a la inmunidad, manteniendo al niño sano para ir a la escuela todos
los días, lo que optimiza las oportunidades de aprendizaje. El calcio es
importante para el crecimiento saludable de los huesos y el ácido graso omega
3 asiste al desarrollo del cerebro. Una dieta bien balanceada asegura que los
niños consuman cantidades adecuadas de los nutrientes que necesitan para
aprender y desarrollarse.
Desayuno
En la prisa de la mañana, muchos padres se valen de
comida rápida o comidas congeladas poco saludables como desayuno para sus
hijos y muchos ni siquiera hacen una comida por la mañana. Sin embargo, un
desayuno completo es la mejor forma en que un niño puede comenzar su día. En
un estudio llevado a cabo por el Departamento de Agricultura de los EE.UU.,
los niños que no desayunaban mostraban baja memoria y atención. Los niños que
consumían un desayuno rico en carbohidratos complejos, como pan integral con
leche, eran capaces de concentrarse durante la clase matutina. El rol de un
padre en la cognición y el desarrollo es optimizar las condiciones en el
hogar que permitan el crecimiento y aprendizaje en la escuela.
Almuerzo escolar
La malnutrición es negativa para el crecimiento de
un niño y su capacidad de aprender en la escuela. Un almuerzo adecuado no
solo ayuda a los niños a alcanzar sus recomendaciones nutricionales para el
día, sino que también ofrece los mismos beneficios que el desayuno para las
clases de la tarde. Los niños que participan en el programa de almuerzos de
su escuela o que llevan un almuerzo saludable de sus casas demostraron tener
mejor comprensión, menos fatiga y más memoria de lo aprendido en las horas de
la tarde. Por otro lado, saltearse el almuerzo tiene el efecto contrario,
contribuye a un descenso en el aprendizaje y puede afectar su sano
desarrollo.
Comenzar bien
Los primeros tres años de vida son los más
importantes para el desarrollo, tanto mental como físico, según reportes del
United Nations System Standing Committee on Nutrition. Proveer nutrición
óptima antes de los años escolares y durante los mismos equipa el cerebro del
niño para aprender cosas en cada año y desarrollarse en una forma saludable
para apoyar este aprendizaje.
|
||||||
|
METODOLOGÍA (Secuencia de actividades)::
Vigotsky enfatiza la influencia de
los contextos sociales y culturales. En una filosofía centrada en el niño en
la cual propone que el ambiente de
aprendizaje debe apoyar las múltiples perspectivas o interpretaciones de la
realidad, la construcción del conocimiento y las actividades contextualizadas
y basadas en la experiencia. Es por ello que es muy importante trabajar con
los estudiantes a partir de sus experiencias y las solución de problemas
reales que conlleven a un aprendizaje significativo.(ABP).
¿Cómo enseñar nutrición y dietética mediante el uso de las TIC?
En lo que se refiere a la enseñanza de materias sanitarias, en la red
se pueden encontrar numerosos recursos que se pueden emplear para enseñar
asignaturas como la nutrición y la dietética.
A lo largo de los años han ido apareciendo diferentes dispositivos,
aplicaciones y software para facilitar su implantación y uso para la
formación, contando también con herramientas como Facebook, Twitter o YouTube
que no han sido creadas inicialmente con ese fin, pero que igualmente pueden
aplicarse en el aula a través de pantallas digitales, e-readers, iPad o
smartphones. Toda una revolución tecnológica que llega a las aulas.
Una manera de implantar las TIC en los centros educativos sería
mediante la creación y el uso de campus virtuales o grupos específicos en Internet, aparte de
utilizar redes sociales, aplicaciones y plataformas como Moodle. Todo un
conjunto de herramientas y dispositivos, cada uno de los cuales tiene unas
características y posibilidades de formación específicas que conviene tener
en cuenta a la hora de crear los contenidos educativos y de programar las
actividades formativas.
En concreto en el campo de la Nutrición y Dietética, como futura
docente se me ocurre que podría utilizar numerosos recursos informáticos, los
cuales citando a continuación y explicando cómo los utilizaría en mis clases:
· Uso de la plataforma
Moodle.
Gracias a esta plataforma, los alumnos podrían descargar todo el
temario que les fuera poniendo el profesor, ver vídeos relacionados con la
materia, realizar encuestas, exámenes tipo test incluso desde su propia casa
disponiendo de un tiempo concreto para su realización.
· Blogs relacionados con
la Nutrición y Dietética.
Existen en internet muchos blogs relacionados con la dietética y la
nutrición, donde sus creadores comentan temas de actualidad así como también
ofrecen su opinión personal acerca de estos temas. Sería muy interesante que
los alumnos echaran de vez en cuando un vistazo a estos blogs para ir
formando su propio punto de vista sobre los temas que se tratasen. La
profesora podría proponer algunas actividades, como por ejemplo, que se
leyeran en casa un artículo concreto de algún blog para comentarlo al día
siguiente en clase realizando un debate sobre el mismo. Algunos blogs que podrían utilizarse, entre
otros, serían:
- El nutricionista de la
general. [http://blogs.20minutos.es/el-nutricionista-de-la-general/]
- Mi Dieta Cojea. Blog
de Nutrición y Dietética. [http://midietacojea.com/]
- Nutrición, Dietética y Salud. Somos lo que comemos.
[http://ndsalud.blogspot.com.es/]
· Páginas Webs sobre
Nutrición y Dietética.
A continuación cito algunas páginas webs de Nutrición y Dietética que
pueden ser útiles para enseñar la materia en cuestión. Algunas de las muchas
que podrían ser útiles las cito a continuación:
- La web Khan Academy
[http://www.khanacademy.org/science/healthcare-and-medicine/endocrinology-and-diabetes], tiene buenos vídeos sobre temas
relacionados con la Medicina y la Salud. Por ejemplo, yo como profesora
podría poner en clase el vídeo que hay en esta web sobre los niveles de
glucosa y la insulina como introducción al tema de la diabetes.
- AEDN (Asociación
Española de Dietistas Nutricionistas) [http://www.aedn.es/]. Esta web la
debería de conocer todo alumno/a estudiante de Nutrición y Dietética, así
como los futuros nutricionistas. De los números de la Revista Española de
Nutrición Humana y Dietética que se encuentran en esta web se pueden sacar
numerosos artículos que posteriormente se podrían trabajar en clase mediante
la realización de un debate, un trabajo escrito con una opinión personal…
- AESAN (Agencia Española de
Seguridad Alimentaria y Nutrición). [http://www.aesan.msc.es/]. Se me ocurre
que en mi clase podría trabajar alguna de las publicaciones que hay en esta
web. Por ejemplo, la de alergias alimentarias
(http://www.aesan.msc.es/AESAN/docs/docs/publicaciones_estudios/nutricion/Aler_(3).pdf).
Les propondría a mis alumnos/as que se leyeran esta publicación y que, a
partir de la información que facilita, elaborasen otra dieta para una persona
con alguna alergia alimentaria, distinta de la que aparece en la publicación.
- EROSKI CONSUMER
[http://www.consumer.es/alimentacion/] Excelente web en la que podemos
encontrar un canal de alimentación muy actualizado sobre temas interesantes.
En una clase podríamos tratar el tema
del etiquetado nutricional. Les diría a mis alumnos/as que se leyesen el
artículo de esta web sobre ese tema
(http://revista.consumer.es/web/es/20071001/alimentacion/71890.php) y que mostraran su opinión personal acerca
del semáforo nutricional, una propuesta de Eroski Consumer que consiste en la
inclusión en el envase del producto de una etiqueta que permite que el
consumidor conozca con un simple vistazo la cantidad de calorías y de los
cinco principales nutrientes que influyen en la salud del consumidor (azúcar,
grasa, grasa saturada, sal y fibra).
· Redes Sociales.
- Facebook
Algunos grupos de Facebook que se podrían recomendar a los alumnos
serían: Tu Nutricionista S.L, Fundación Española de la Nutrición FEN,
Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas AEDN, Nutrición en la Web.
Por otra parte, como profesora propondría crear grupos en Facebook para
que los alumnos/as pudieran chatear con sus compañeros o conmigo, publicar
contenidos interesantes relacionados con la asignatura, plantear preguntas…,
entre otras funciones.
- Twitter
Twitter es otra red social que tiene muchas utilidades en el aula, como
por ejemplo, su empleo como canal de
comunicación más directo y rápido con el profesor y estudiantes y con alumnos
o docentes de otros centros o instituciones, además de poder subir archivos,
trabajos, deberes, presentaciones, monografías… a través de aplicaciones como
Slideshare y de ser utilizada para debatir haciendo uso de un hashtag.
Pero, además, Twitter también fomenta la capacidad de síntesis, al
tener que utilizar tan sólo los 140 caracteres, desarrolla actitudes positivas al lograr
seguidores y permite construir una red de contactos para interactuar con
profesionales del medio y líderes de opinión con los que los alumnos pueden
entablar conexiones para obtener información, consejos…
En mi clase propondría que los alumnos/as crearan un hashtag para la
clase, mediante el cual podrían comunicar sus opiniones, informaciones que
fueran encontrando en la web sobre los temas tratados…
Algunos contactos que tratan temas de Nutrición y que podrían interesar
a los alumnos/as para contactar con ellos o para obtener información serían:
@juan_revenga, @alimmenta, @alimentalec, @AsesorNutricion, @dietaypeso,
@eroskiconsumer, @Nutri_Ibero, @NutricionActiva, @TNutricionista.
- Youtube
Podríamos dedicar algunas clases a ver vídeos de Youtube para tratar el
tema que se esté dando en ese momento y después comentarlos.
Otra idea que propondría a mis
alumnos sería la creación de un vídeo original por ellos mismos por grupos de
3 o 4 personas y que después lo subieran a Youtube para que los demás
compañeros pudieran verlos. Por ejemplo, un grupo podría grabarse pasando una
consulta de nutrición, otro podría hacer un vídeo informativo sobre hábitos de vida
saludables, etc. Cuando ya todos estuvieran grabados y subidos a You tube,
podríamos dedicar una o dos clases para verlos y comentarlos. Bajo mi punto
de vista es una idea muy creativa y práctica.
· Programas informáticos de
elaboración de dietas.
Se podrían dedicar algunos
días o incluso semanas a trabajar con un programa informático de dietas en la
clase, para que los alumnos/as aprendieran a elaborarlas informáticamente. En
el caso de que no hubiera aula de informática, se podrían hacer grupos de 2 o
3 personas y ellos mismos se podrían traer su propio portátil para trabajar
con él. Aprendizaje Basado en Problemas: Primera
fase-Problémica:
Genes, ¿somos lo que comemos?
¿Qué influye más en el
desarrollo de ciertas enfermedades como la diabetes, las enfermedades
cardiovasculares o la obesidad? ¿La genética o los factores medioambientales
(entre los que se encuentra la alimentación)?
Se ha descubierto que ciertos
alimentos pueden llegar a modificar nuestro material genético para siempre.
De hecho, un hospital en Holanda guarda archivos que prueban que decenas de
embarazadas que consiguieron sobrevivir al hambre y la guerra de 1944,
tuvieron hijos que a muy temprana edad enfermaron de cáncer, diabetes y
enfermedades cardiovasculares. Todo apunta a que el hambre reprogramó los
genes de las jóvenes madres y esto fue transmitido a sus hijos. Este
documental nos ayuda a hacer una reflexión sobre este tema y a que profundicemos
en uno de los descubrimientos más importantes en el campo de la evolución:
cómo ciertas sustancias pueden modificar nuestros genes y cuáles de ellas
resultan malignas para nuestro organismo.
Como ya he
comentado, este curso estoy estudiando el Máster de Profesorado, para que en
un futuro otra de mis salidas profesionales sea ser profesora de
Formación Profesional de ciclos sanitarios. El Ciclo Formativo de Grado
Superior en Dietética es uno de ellos, y yo me planteo... Si algún día
consiguiese ser profesora en este ciclo, ¿llevaría a cabo una enseñanza
tradicional? O por el contrario, ¿utilizaría las TIC en mi aula para formar
al alumnado?
Bajo mi
punto de vista, es esencial el conocimiento del uso de las TIC hoy en
día, y sobre todo en Formación Profesional, ya que es la formación previa
a un empleo, y en la mayoría de las empresas ya es necesario conocer el uso
de las tecnologías de la información para ser más eficiente. En concreto, en
el campo de la nutrición y la dietética, es de vital importancia conocer cómo
funciona un programa de elaboración de dietas, así como manejar
adecuadamente algunos programas para la elaboración de charlas de educación
nutricional, entre otras cosas.
Por todo
esto, como futura profesora del Ciclo Formativo de Grado Superior en
Dietética me pregunto:
¿Cómo
enseñaría algunos temas relacionados con la nutrición mediante el uso de las
TIC?
Responderé
en los próximos días...
Enviar por correo electrónico Escribe un blog Compartir con Twitter Compartir con Facebook Compartir en Pinterest
lunes, 12 de noviembre de 2012
Como diplomada en Nutrición Humana y Dietética, licenciada en
Ciencia y Tecnología de los Alimentos y estudiante del Máster de Profesorado
de Secundaria, Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanza de Idiomas, me
dispongo a crear este blog por la importancia y la necesidad que hay en el
sistema educativo de incluir las TIC como recurso en la enseñanza en el
aula.
En concreto, en lo que se refiere a la enseñanza de
materias que tengan que ver con la Dietética y la Nutrición, pienso que las
TIC son esenciales, ya que podrían ayudar a que los futuros nutricionistas
fijasen mejor los conocimientos y desempeñasen su trabajo de forma más
eficiente.
El dietista-nutricionista puede desempeñar su profesión en varios ámbitos, los cuales se describen muy bien en el siguiente vídeo:
Bajo mi
punto de vista, si a los futuros nutricionistas se les enseña a manejar bien
las TIC desde la Formación Profesional, podrían llevarlas a la práctica en su
futuro, sirviéndoles de gran ayuda.
Espero que disfruten de mi blog y que cada vez pueda ser visto por más
personas, para lo que necesito vuestra colaboración en su difusión. Serán
todos bienvenidos/as y estaré aquí para recibir vuestros comentarios,
sugerencias y para responder a todas las dudas que puedan surgir.
¡Que les
aproveche!
|
||||||
|
Subactividad
|
Tiempo
|
Recursos
|
Desempeños de competencia
|
|||
|
N3-A3-S5-4:
Lectura del texto: http://www.ehowenespanol.com/afecta-nutricion-desarrollo-aprendizaje-ninos-edad-escolar-info_119072/
·
Mesa
redonda, conversatorio, debates, mapas conceptuales.
·
Entrevistas
y encuestas a miembros de la comunidad educativa.
·
Día
gastronómico
|
|
Lecturas, videos, computadores, internet.
Mapas conceptuales a través del programa Cmaptools.
Celulares y cámaras fotográficas.
Computadores, cmaptool.
Celulares, cámaras fotográficas.
Alimentos propuestos, cocinas, celulares, cámaras
fotográficas.
|
|
|||
|
A continuación el formador
procede a explicar cómo hacer las carpetas digitales:
·
Word
·
Excel
·
Power point
·
Como diseñar un blog
|
|
Video beam
Capacitaciones en Word, Excel, power point y diseño
de blogs.
Carpeta digital: portada, subportada, tabla de contenido,
introducción, justificación, objetivos, desarrollo del tema, conclusiones,
bibliografía y anexos.
|
|
|||
|
Finalmente, los estudiantes mostrarán:
·
Presentación en Power
Point de la información recopilada.
·
Elaboración de un blog
que contenga temas sobre nutrición.
|
|
Video beam
|
|
|||
|
|
|
|
|
|||
|
MATERIAL DIDÁCTICO:
|
||||||
|
EVALUACIÓN:
|
||||||
|
MATERIAL BIBLIOGRÁFICO: Además del contenido en la AHD, temas sobre ABP.
Capítulo 5. La evaluación de
competencias en el ABP y el papel del portafolio. Francisco Bermejo y
Mª José Pedraja.
|
||||||
|
RECURSOS TIC A UTILIZAR :
|
||||||
|
PRODUCTOS: Asistencia
de la sesión y Estructura general del portafolio en digital.
|
||||||
|
SISTEMA DE INFORMACIÓN:
(FORMATOS A SUBIR A SIMEC)
|
||||||
AREAS BÁSICAS
CIENCIAS NATURALES
Esta
área se estudiara los alimentos y clasificación, el valor nutritivo, la dieta
balanceada y hábitos alimenticios que deben tenerse en cuenta para una adecuada
nutrición.
MATEMATICAS:
Esta
área se trabajara a partir el análisis estadístico, partiendo de una encuesta
realizada a los estudiantes de la sede General Santander satélite Cumbarco,
utilizando el programa Excel.
CASTELLANO.
Esta
área se trabajara a partir de la
creación de cuentos, encuestas acerca de la nutrición utilizando las tics.
Áreas que integra:
PRESENTACIÓN DEL PROBLEMA
JUSTIFICACIÓN
El problema que aborda el presente proyecto es mejorar los hábitos
alimenticios desde la implementación de estrategias pedagógicas que permitan
involucrar las diferentes áreas del conocimiento en la sede Colegio General
Santander satélite Cumbarco, apoyados en las TIC.
Se hace un reconocimiento de la problemática en general de la mala
nutrición de estudiantes, debido a sus
malos hábitos alimenticios el cual es identificado desde la investigación
y se toma como referente para profundizar sobre las estrategias pedagógicas a
implementar para solucionar el problema, que incide en el bajo rendimiento
académico.
El proyecto brinda un impacto en la comunidad educativa, porque
inicia a través de un proceso de investigación de los alimentos básicos que
consumen los estudiantes en su medio.
Se considera importante justificar el proyecto desde las TIC porque es
una estrategia pedagógica alterna a través,
que permite involucrar las diferentes áreas del conocimiento, es decir
maneja la interdisciplinariedad, con la participación de los docentes
quienes trabajan conjuntamente, apuntado a fortalecer el proyecto desde su
respectivo plan de estudios, con la identificación, aplicación de estándares y
competencias.
PROBLEMA DEL PROYECTO:
La desnutrición es un problema de salud
pública que afecta a todo nuestro país tanto a niños, adultos y ancianos; nadie
está exento. ¿Pero qué visión tienen los
estudiantes acerca de alimentarse
correctamente y sus resultados en el desempeño escolar?
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE
OBJETIVO GENERAL:
Identificar la relación que existe entre una buena alimentación y
el rendimiento escolar de los
estudiantes utilizando herramientas TICS, que permitan concientizarlos sobre la
importancia de alimentarse de una manera adecuada.
COMPETENCIAS (GENERALES) DEL PROYECTO:
Utilizar tecnologías de
información y comunicación pertinentes para lograr que los estudiantes
adquieran buenos hábitos alimenticios
que generen un buen desempeño en su ámbito educativo.
ESTÁNDAR DE COMPETENCIA POR ÁREA:
CIENCIAS
Explica la importancia de la
dieta correcta, el consumo de agua simple potable y de la actividad física para
prevenir enfermedades y trastornos asociados con la nutrición.
MATEMÁTICAS
LENGUAJE
LISTADOS DE ESTUDIANTES
Se trabajó
con estudiantes de la sede Colegio Santander Satélite Cumbarco, en los grados
octavo a once.
|
ARIAS VARGAS JULIAN DAVID
|
|
CAICEDO OSORIO SEBASTIAN
|
|
CAICEDO OSORIO STEVEN
|
|
GONZALEZ PEREZ YULEISY
|
|
MUÑOZ MALES LORENZO ANTONIO
|
|
RUIZ DAGUA ESNEIDER
|
|
SALDARRIAGA RAMOS JUAN ESTEBAN
|
|
CEBALLOS SUAREZ MARIO ANDRES
|
|
LOAIZA DIAZ DANIELA
|
|
RUBIO MARES YURANI
|
|
MAZO ZAPATA MARIA LILIANA
|
|
DIAZ DIAZ NATHALI
|
|
GAITAN MARTINEZ YULIANA ANDREA
|
|
GALLEGO SANCHEZ FAISURY
|
|
HURTADO PATIÑO CYNTHYA ALEJANDRA
|
|
IDARRAGA LATORRE YENNYFER
|
|
RUIZ DAGUA YEIMY ALEXANDRA
|
|
TRUJILLO CONTRERAS EINNY LIZET
|
|
VARELA CAÑAS KEVIN FABIAN
|
|
LOAIZA DIAZ ALEXANDRA
|
|
AGUDELO CASTRO JUAN DAVID
|
|
CARVAJAL AMEZQUITA YERY DAYANA
|
|
CALDERON RAMIREZ ANGIE MELIZZA
|
|
DIAZ PEREZ RUTH DANIELA
|
|
GARCIA FLOREZ JHON ESTEBAN
|
|
SUAREZ VELANDIA CRISTIAN CAMILO
|
|
CRUZ BERRIO EDWAR
|
|
LOPEZ TOBAR DEISY JOHANA
|
|
CARDONA QUINTEROMIRYAM STELLA
|
RECURSOS EDUCATIVOS DIGITALES Y DE APOYO
YUO-TUBE
 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| MOODLE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
EXCEL  |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CMAPTOOLS  GUÍA PEDAGÓGICA DTP 2014
DISEÑO TECNO-PEDAGÓGICO
CPE-UTP-2014
TITULO DEL PROYECTO: GRADOS:
6-11 AREAS QUE INTEGRA: C naturales, tecnología,
matemáticas y lengua castellana FECHA: TIEMPO
PREVISTO:
REFLEXIÓN Y EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD IMPLEMENTADA EN CLASE
A.
CUAL FUE LA ACTIVIDAD
www.youtube.com/watch?v=Sh-VHa1JZRA
En mesa redonda los estudiantes participan en un compartir de sus opiniones, aportes
inquietudes respecto a la temática.
Utilizando la plataforma de MOODLE LOS estudiantes podrán
encontrar toda la información relacionada con la nutrición como PDF, Blogs, cuestionarios, tareas.,
imágenes.
Además teniendo la información sobre la clasificación de
los alimentos los estudiantes usando el
programa WinCmapTools elaboraran por
grupos de trabajo mapas conceptuales.
Partiendo de la
información obtenida los estudiantes
formando grupos de trabajo elaboraran
una encuesta con el objetivo de conocer cuáles son los hábitos
alimenticios en la comunidad educativa. Se sacaran los análisis y resultados
por medio de las gráficas estadísticas sobre dicha información utilizando el
programa EXCEL.
Los estudiantes forman grupos de trabajo de 5 integrantes
donde cada grupo construirá un video relacionado con : Hábitos alimenticios, clasificación de los
alimentos según su origen, la importancia de alimentarnos, que alimentos
consumen nuestros compañeros.
El video lo
grabarán usando sus propios celulares. Se darán las orientaciones
correspondientes de como subir un video a YouTube usando el link:
www.youtube.com/watch?v=6LzG9YMqLlA
La actividad anterior será tenida en cuenta como
estrategia de evaluación y podrán socializarlo con la comunidad educativa.
B.
OBJETIVOS
Aplicar las técnicas TIC en el desarrollo de su propuesta
investigativa.
Manejar programas tales como Excel, Power Point y Word,
blogger que contendrán la información encontrada.
C.
RECURSOS
1. COMPUTADORES
2. INTERNET
3. VIDEO
BEAM
4. CELULARES
5. VIDEO
CAMARAS
WEB GRAFIA
1. http://ndsalud.blogspot.com.es/]
2. http://midietacojea.com/]
3. http://blogs.20minutos.es/el-nutricionista-de-la-general
D.
VALORACIONES DE TIPO TECNICO
ANALISIS DEL
ESPACIO
La institución educativa Santa Marta y la Institución
educativa Benjamín Herrera se encuentran ubicadas en zonas rurales del
municipio de Sevilla, Valle del Cauca; denominadas Zonas de Difícil acceso por
la Alcaldía Municipal y la SED (Secretaría de Educación Departamental). Cuentan
con instalaciones parciales y algunas en mal estado, salas de sistemas con
computadores portátiles SIN acceso a Internet
ni conexiones inalámbricas tales como Wi-fi ni en el colegio ni en
sitios cercanos.
E. VALORACIÓN DE TIPO
La inducción pedagógica se realiza a través del modelo
por competencias adoptado por las instituciones educativas Santa Marta y
Benjamín Herrera desde el año 2010, creando así bases sólidas argumentativas y propositivas
que coadyuven a la aplicación en contextos específicos de los saberes previos y
nuevos en ambientes en donde se posibilite la racionalización intercalada de
acciones de desempeño evidenciables que cuentan con la mediación del docente
como interlocutor y/o mediador de informaciones y estrategias.
F. VALORACIÓN DE TIPO
Siguiendo las dinámicas propositivas se propende por el
libre desarrollo de la creatividad y la aplicación de destrezas psicomotoras y
argumentativas proveyendo a los estudiantes del influjo necesario para la
reaparición de los saberes completos y empíricos siempre valiosos cuando se
proveen contextos ambulatorios y específicos de la cotidianidad y
multiculturalidad de los espacios que nos rodean.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
